Il Primitivo di Gioia del Colle D.O.C. è un vino di altissima qualità, dalla struttura vigorosa e dalla corposità genuina. Il suo aroma inconfondibile e sincero ed il suo ricco e complesso patrimonio organolettico di tannini, antociani e sali minerali, lo rendono realmente unico.

Le sue intrinseche caratteristiche sono determinate dall’altura e dalle continue escursioni termiche alle quali è sottoposta la zona di produzione in cui nasce, le quali contribuiscono ad arricchire aromaticamente questo vino rendendolo insolitamente più vellutato e caratterizzandolo di una maggiore finezza ed eleganza rispetto ad altri, ubicati in altre aree della stessa Puglia.

Il Primitivo di Gioia del Colle si è fatto lentamente strada nel mondo sempre più inflazionato ed omologato della produzione vinicola con l’orgoglio della sua semplice tipicità legata al vitigno autoctono radicato in un territorio ricco di storia e tradizione.