Curiosità

Un Borgogna il vino più caro del mondo, oltre 14mila euro

borgogna-vino-caro

Oltre 14mila euro, precisamente 14.254: è il prezzo medio da pagare per una bottiglia del vino più caro del mondo, un Borgogna, secondo la classifica del sito specializzato Wine-Searcher, di Londra. Il ‘gioiello’ in questione – riferisce France Info – è un Richebourg Grand Cru in C“tes de Nuits prodotto da Henri Jayer, morto nel … Continue reading

Il vino dell’Apocalisse risorge in Grecia

vino-dell-apocalisse-sant-erasmo

C’è un cancello verde prima dell’Apocalisse. Fuori c’è un paradiso selvaggio: vigne di Assirtyko, con capre che le sorvegliano dalle rocce sulle colline, e cicale che instancabili cantano verso il mare blu cobalto del Dodecaneso. Il cancello si apre. Un sentiero illuminato da candele porta a una casa in pietra grigia e ocra. Nel buio … Continue reading

LA GIUSTA DOSE DI VINO? STUDI DIMOSTRANO CHE PUÒ AIUTARE A VIVERE MEGLIO

vino-rosso-polifenoli-resveratrolo

Avete mai sentito parlare del paradosso francese? Sembrerà strano ma ci dice proprio questo: “In Francia, nonostante l’alto consumo di alimenti ricchi in grassi saturi e quindi di colesterolo come petto d’oca, fegato, formaggi, burro e croissant,l’incidenza di malattie cardiovascolari è inferiore rispetto ad altri Paesi dieteticamente affini”. Alcuni studi, quindi, hanno valutato che il … Continue reading

Il Made in Italy? ‘Sfregiato’ in 1 Paese su 4

wine-kit-vino-santerasmo

In almeno un Paese su quattro (25 per cento) tra quelli che partecipano ad Expo sono realizzate e vendute diffusamente fantasiose ed imbarazzanti interpretazioni di piatti e prodotti alimentari falsamente italiani in sfregio all’identità del Made in Italy. E’ quanto emerge da uno studio della Coldiretti divulgato in occasione dell’Assemblea nazionale ad Expo, dove per … Continue reading

L’Atlante geologico dei vini italiani

atlante-geologico-dei-vini-300x336-vino-santerasmo

Il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) ha presentato nei giorni scorsi all’Expo, l’Atlante Geologico dei Vini d’Italia, edito da Giunti,  curato per la parte vino da Attilio Scienza (Università di Milano), Diego Tomasi e Federica Gaiotti (CREA Viticoltura ed Enologia), Federico Graziani (sommelier), mentre alla parte suolo e clima … Continue reading