Prezzo: € 8,50

giampetruzzi-vini-il-grillaio-frontNOME

Il Grillaio

DENOMINAZIONE

DOP Gioia del Colle Primitivo

NOTE SPECIFICHE

-

IL PRODUTTORE

Giampetruzzi Vini di Santeramo in Colle, Bari, Puglia.

DESCRIZIONE

Il Grillaio, è un vino ottenuto da uve Primitivo coltivate a spalliera bassa su un suolo roccioso misto a terra rossa.
Si presenta di colore rubino consistente e morbido. Al naso prevalgono sentori di frutti di bosco e bacca rossa.
Si abbina molto bene a carni arrosto e succulente ma anche a formaggi freschi o stagionati.

LA PRODUZIONE

VITIGNO/BLEND

Primitivo

ZONA DI PRODUZIONE

In agro Acquaviva delle Fonti, Bari.

TIPOLOGIA DI TERRENO

Roccioso prevalentemente calcareo misto a terra rossa.

CLIMA

Sub-mediterraneo con estati calde ed inverni temperati ad eccezione di gennaio che rappresenta solitamente il mese più freddo.

COLTIVAZIONE

Spalliera bassa.

VENDEMMIA

-

VINIFICAZIONE

-

MATURAZIONE E AFFINAMENTO

-

LA DEGUSTAZIONE

-

COLORE

Rubino consistente.

PROFUMO

Sentori di frutti di bosco e bacca rossa.

GUSTO

Morbido.

ALCOOL

14% vol

ABBINAMENTI

Si abbina molto bene a carni arrosto e succulente ma anche a formaggi freschi o stagionati.

SERVIZIO

Va servito alla temperatura di 14-16°C.

giampetruzzi-vini-il-grillaio-front

Bottiglia - fronte

giampetruzzi-vini-il-grillaio-rear

Bottiglia - retro

giampetruzzi-vini-il-grillaio-layer-front

etichetta

 

 

Loading Updating cart...

Product Categories: , , ,

Product Tags: , , , , , ,