Prezzo: € 10,00

ERASMUS - DOP Gioia del Colle Primitivo - Fronte

NOME

Erasmus

DENOMINAZIONE

DOP Gioia del Colle Primitivo

NOTE SPECIFICHE

-

IL PRODUTTORE

Giampetruzzi Vini di Santeramo in Colle, Bari, Puglia.

DESCRIZIONE

ERASMUS è una riserva ottenuta da vino Primitivo, coltivato su terre rosse poggianti su roccia madre calcarea tipica del comprensorio murgiano. Territorio aspro, la cui naturale vocazione porta a produzioni per ettaro non superiori ai 50-60 q.li.
ERASMUS si presenta di colore rosso che tende al granato con caratteristici aromi che ricordano frutti rossi di bosco e amarena matura.
Il suo sapore è gradevolmente pieno e rotondo.
Bene accompagna arrosti, selvaggina e formaggi.
Va servito ad una temperatura tra 18° e 20°.
Eventuali sedimenti riscontrati sono sinonimo di genuinità.

LA PRODUZIONE

VITIGNO/BLEND

Primitivo

ZONA DI PRODUZIONE

In agro Acquaviva delle Fonti, Bari.

TIPOLOGIA DI TERRENO

Terre rosse poggianti su roccia madre calcarea tipica del comprensorio murgiano.

CLIMA

Sub-mediterraneo con estati calde ed inverni temperati ad eccezione di gennaio che rappresenta solitamente il mese più freddo.

COLTIVAZIONE

Spalliera bassa con rese per ettaro non superiori a 50-60 q.li.

VENDEMMIA

Settembre.

VINIFICAZIONE

-

MATURAZIONE E AFFINAMENTO

-

LA DEGUSTAZIONE

COLORE

Colore rosso che tende al granato.

PROFUMO

Caratteristici aromi che ricordano frutti rossi di bosco e amarena matura.

GUSTO

Sapore gradevolmente pieno e rotondo.

ALCOOL

14% vol

ABBINAMENTI

Bene accompagna arrosti, selvaggina e formaggi.

SERVIZIO

Va servito alla temperatura di 18-20°C.

Bottiglia - fronte

Bottiglia - fronte

Bottiglia - retro

Bottiglia - retro

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